丹波でぼたん鍋（猪肉）を食べるならここ！
丹南茶寮（飲食店・丹波篠山市）
兵庫県 丹波篠山市にある「丹南茶寮（たんなんさりょう）」は、日本の伝統とモダンな感性が融合した本格的な会席料理と創作料理を提供するお店です。その料理は、四季折々の食材を使用し、一皿一皿に職人の技と心を込めて仕上げられています。一口食べれば、食材の新鮮さと繊細な味わいが舌の上で広がり、心まで満たされる感覚を味わえます。大切な人との特別な日や、自分へのご褒美に、丹南茶寮での食事は最高の選択となるでしょう。
これだけは食べて！
ぼたん鍋コース
丹南茶寮では、猪の数ある部位のなかから天然猪の極上のロースのみを使い、
丹波の地野菜と自家製味噌でぼたん鍋をご用意しております。
猟期シーズン中は生肉を使用し、シーズンオフの夏期は冷凍にはなりますが、
更に肉質の良い猪肉を選べるというメリットもございます。
夏場の猪のすき焼き風も好評です。
是非、日本料理屋の本物のぼたん鍋をお楽しみ下さいませ。
しのっぴメモ実は毎年丹南茶寮さんに行く為だけに丹波篠山まで通っているしのっぴ。
まるで薔薇のように美しく、しつこくなくあっさりした絶品の猪肉。
今までどこで食べた猪肉より、一番美味い（マジで）
プライベートで撮った画像
この美しすぎる猪肉を見よ。
しのっぴメモ猪肉は低カロリーなのに栄養満点！
体に良い影響を与える脂肪が豊富！
実は猪肉は栄養満点で健康に良いねん！
ぼたん鍋だけでなく、焼き猪肉でも食べれて最高に美味い
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| 住所 | 丹波篠山市味間新92-4 （JR篠山口駅から徒歩10分） |
| 営業時間 | お昼の御食事 11:30〜13:30 夕晩の御食事 17:00〜21:00 (水曜・第4木曜定休日) |
| サイトURL | 公式サイト |
| 電話番号 | 0795-90-1020 |
| 駐車場 | 有 |
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